Rajská omáčka

• K přípravě
• 500 g hovězího masa
• 2 lžíce oleje
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 500 g rajčat
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička soli
• 1 lžička pepře
• 1 lžička cukru
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 lžíce másla
• 1 ks knedlík

Postup přípravy

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a česnek
2. Přidáme hovězí maso a orestujeme ho ze všech stran
3. Přidáme rajčata, rajčatový protlak, sůl, pepř a cukr
4. Všechno společně dusíme asi hodinu
5. Mouku smícháme s máslem a přidáme do omáčky
6. Vaříme dalších 15 minut
7. Podáváme s nakrájeným knedlíkem

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso