Krůtí prsa s žampionovou omáčkou

• 500 g Krůtí prsa
• 200 g Žampiony
• 1 ks Cibule
• 2 stroužky Česnek
• 50 g Máslo
• 200 ml Smetana ke šlehání
• 100 ml Krůtí vývar
• 2 lžíce Olivový olej
• Sůl
• Pepř
• Petrželka

Postup přípravy

1. Krůtí prsa osolíme a opepříme.
2. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a krůtí prsa opečeme z obou stran dozlatova, poté je vyjmeme a dáme stranou.
3. Na stejné pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a restujeme do zlatova.
4. Žampiony si nakrájíme a přidáme je do pánve. Restujeme, dokud nezměknou.
5. Zalijeme krůtím vývarem a necháme chvíli povařit.
6. Přidáme smetanu a necháme omáčku zhoustnout.
7. Nakonec vrátíme krůtí prsa do pánve a prohřejeme.
8. Podáváme ozdobené nasekanou petrželkou a nejlépe s rýží.

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Zdravý recept
• Rychlý oběd