Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Kachní prsa s borůvkovou omáčkou

lanvin
8hlasů
Hodnotit

1h a 50min

1h a 30min příprava

20min vaření

737 kJ

energetická hodnota na 100g

240 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky5g sacharidy12g bílkoviny

Recept na šťavnatá kachní prsa.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 ks kachních prsíček bez kůže
  • 4 stroužky česneku
  • 1 ks pomeranče - kůra i šťáva
  • 1 hrst nasekané zelené petrželky
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě namletého černého pepře
  • 4 lžíce rostlinného oleje
  • 150 g borůvek
  • 50 ml vína Madeira
  • 1 lžíce rybízové marmelády

Postup přípravy

  • Kachní prsa nožem několikrát nařízněte, vložte do misky, přidejte pomerančovou kůru i šťávu, sůl, pepř, petrželku a prolisovaný česnek. Promíchejte, přikryjte folií a nechte hodinu marinovat.
  • Pak kachní prsa opečte na rozehřátém oleji z každé strany 6 minut, opečená prsa dejte na teplé místo a přikryjte je.
  • Na stejnou pánev dejte Madeiru, borůvky a rybízovou marmeládu. Za stálého míchání povařte 5 minut. Kachní prsa podávejte přelité borůvkovou omáčkou.
Telecí svíčková s čerstvými bylinkami

Telecí svíčková s čerstvými bylinkami

1 hlas
50min 552kJ 500 Kč
Květákový krém se žampióny

Květákový krém se žampióny

4 hlasy
50min 213kJ 90 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Pečená kachna se zelím

Pečená kachna se zelím

19 hlasů
2h a 30min 780 kJ 233 Kč
Kachna pečená 13 hodin

Kachna pečená 13 hodin

28 hlasů
13h a 15min 846 kJ 232 Kč
Medová kachna

Medová kachna

17 hlasů
2h a 0min 688 kJ 168 Kč
Sváteční kachna s brusinkovým džemem

Sváteční kachna s brusinkovým džemem

16 hlasů
2h a 15min 798 kJ 230 Kč
Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

Tažené kachní stehýnko a grilované prsíčko

14 hlasů
3h a 40min 727 kJ 189 Kč
Kachní prsa na houbách

Kachní prsa na houbách

15 hlasů
1h a 10min 708 kJ 160 Kč

Články nejen o vaření