Postup přípravy

1. Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a jemně naklepejte.
2. Osolte a opepřete z obou stran.
3. Připravte si tři misky: jednu s moukou, druhou s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
4. Každý plátek masa obalte nejprve v mouce, poté ve vejci, a nakonec ve strouhance.
5. Na pánvi rozehřejte olej a řízky smažte z obou stran dozlatova.
6. Po usmažení nechte řízky okapat na papírové utěrce.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Rychlý oběd