Postup přípravy

1. Vepřové kotlety jemně naklepejte paličkou na maso osolte a opepřete z obou stran.
2. Připravte si tři talíře: jeden s hladkou moukou, druhý s rozšlehanými vejci a třetí se strouhankou.
3. Každý plátek masa obalte nejprve v mouce, poté ve vejci, a nakonec ve strouhance.
4. V pánvi rozehřejte olej na střední teplotu.
5. Řízky smažte z obou stran dozlatova přibližně 3-4 minuty na každé straně.
6. Hotové řízky nechte okapat na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného oleje.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Rychlý oběd