Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pečené vepřové koleno

lanvin
18hlasů
Hodnotit

2h a 20min

20min příprava

2h a 0min vaření

1156 kJ

energetická hodnota na 100g

155 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:26g tuky2g sacharidy6g bílkoviny

Recept na pečené vepřové koleno s pivem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2-2,5 kg vepřového kolena
  • 700 ml světlého piva
  • 1-2 lžíce soli - podle velikosti kolena
  • 4 stroužky prolisovaného česneku
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • 4 snítky čerstvého rozmarýnu
  • 4 špetky čerstvě namletého pepře
  • 2 špetky skořice

Postup přípravy

  • Pivo promíchejte se skořicí, prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Přidejte 2 snítky nasekaného rozmarýnu a 2 snítky nasekaného tymiánu. Omytá kolena do této marinády naložte a nechte přikryté v lednici minimálně 4 hodiny. Občas kolena v marinádě otočte.
  • Kolena i s marinádou přeložte do pekáčku, přidejte celé snítky rozmarýnu a tymiánu a pečte přikryté v troubě přibližně 2 hodiny.
TIP:

K pečemí můžete použít i černé pivo.

Perník s jablky

Perník s jablky

1 hlas
1h a 10min 1001kJ 90 Kč
Hovězí roštěná

Hovězí roštěná

1 hlas
2h a 50min 973kJ 290 Kč

Podobné recepty

Grilovaná vepřová žebírka ovoněná kávou Carte Noire

Grilovaná vepřová žebírka ovoněná kávou Carte Noire

24 hlasů
45min 1127 kJ 193 Kč
Pečená žebírka na medu

Pečená žebírka na medu

22 hlasů
2h a 5min 1035 kJ 76 Kč
Vepřová žebírka v marinádě z whisky

Vepřová žebírka v marinádě z whisky

22 hlasů
1h a 50min 1359 kJ 90 Kč
Žebírka na pivu

Žebírka na pivu

17 hlasů
1h a 10min 608 kJ 106 Kč
Vepřová žebra s Tequilou

Vepřová žebra s Tequilou

19 hlasů
4h a 15min 1041 kJ 140 Kč
Žebra pečená na pivu

Žebra pečená na pivu

25 hlasů
1h a 45min 830 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření