Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové koleno s jablky

lanvin
11hlasů
Hodnotit

1h a 50min

20min příprava

1h a 30min vaření

957 kJ

energetická hodnota na 100g

200 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:22g tuky3g sacharidy5g bílkoviny

Recept na výborné vepřové koleno s jednoduchou přípravou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2,5 kg vepřového kolena - asi 2 kousky
  • 400 g kyselého zelí
  • 4 ks jablek
  • 1 ks velké cibule
  • 4 ks bobkového listu
  • 1 lžíce majoránky
  • 10 kuliček nového koření
  • 2 lžičky soli
  • 2 lžičky čerstvě mletého pepře
  • 3 lžíce sádla

Postup přípravy

  • Omytá vepřová kolena uvařte v osolené vodě s bobkovým listem a novým kořením.
  • Kolena přeložte do pekáčku vymazaného sádlem, posypte majoránkou a podlijte skleničkou vývaru z vaření kolen. Pečte při 180°C asi 45 minut.
  • Zelí promíchejte s jablky nakrájenými na čtvrtky, osolte a opepřete. Na 2 lžících sádla nechte zesklovatět cibuli nakrájenou na kostičky, přidejte zelí s jablky a duste doměkka. Podle chuti můžete přidat lžičku cukru.
  • Upečená kolena podávejte se zelím.
Brokolice zapečená se špenátem

Brokolice zapečená se špenátem

3 hlasy
1h a 15min 822kJ 130 Kč
Omeleta s hráškem

Omeleta s hráškem

1 hlas
40min 455kJ 45 Kč

KOMERČNÍ SDĚLENÍ

Podobné recepty

Pečené vepřové koleno

Pečené vepřové koleno

17 hlasů
2h a 20min 1108 kJ 155 Kč
Bůčková roláda

Bůčková roláda

9 hlasů
1h a 30min 1636 kJ 260 Kč

Články nejen o vaření