Míchaná vejce k snídani

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 8 krajíců toastového celozrnného chleba
• 50 g pomazánkového másla
• 6 ks vajec
• 2 lžíce olivového oleje
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 1 ks velkého rajčete
• 1 ks červené papriky
• 1 svazek pažitky
• 1 kelímek naklíčené řeřichy

Postup přípravy

• Rajčata a papriky omyjte, z paprik odstraňte semeník, seřízněte žebra a nakrájejte je na proužky. Rajčata nakrájejte na plátky. Toastový chléb opečte v toastovači nebo nasucho na plechu v troubě.
• Na pánvi rozehřejte olivový olej, vlijte prošlehaná vejce, osolte a opepřete. Za stálého míchání je nechte srazit, ale pouze tak, aby zůstala vláčná.
• Chleby potřete pomazánkovým máslem, posypte řeřichou, polovinu obložte plátky rajčat a polovinu paprikami. Na zeleninu rozdělte míchaná vejce a ozdobte nasekanou pažitkou.

• Snídaně
• České
• Co dům dal