Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřové výpečky

lanvin
11hlasů
Hodnotit

3h a 20min

20min příprava

3h a 0min vaření

676 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky1g sacharidy8g bílkoviny

Znáte ten pocit, když jdete čerstvě probuzenou jarní krajinou, ptáci zpívají a všude je cítit živá vůně vlhké země? Možná tomu nevěříte – ale tyhle výpečky namazané na čerstvý chléb se takovému zážitku hodně podobají.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg vykostěného plecka - nebo masitějšího bůčku
  • 2 ks cibule - nahrubo nakrájené
  • 3 špetky kmínu
  • 2 špetky mleté sladké papriky
  • 10 stroužků česneku
  • 4 špetky soli

Postup přípravy

  • Omyté maso nakrájejte na kostky. Rozložte je na pekáč, posypte cibulí, kmínem, paprikou a potřete česnekem. Podlijte horkou vodou, dejte do trouby a při 180 °C pečte dvě až tři hodiny. Během pečení maso obracejte a dobře hlídejte, aby se vždy vypeklo co nejvíc tuku z masa – a podlévejte ho minimem vody.
  • Pokud by se maso připalovalo, zakryjte ho alobalem. Maso se musí péct, ne dusit – ale nesmí se nechat vysušit. Dozlatova upečené maso vyndejte z pekáčku, vypečený omastek slijte. Výpečky můžete také nechat ztuhnout s omastkem nebo si je dát teplé – nejlépe s čerstvým chlebem.
TIP:

Další skvělé recepty najdete v Magazínu Albert v kuchyni. Tištěnou verzi Albert magazínu hledejte supermartech a hypermarketech Albert.

Polévka z pečených rajčat

Polévka z pečených rajčat

2 hlasy
252kJ 130 Kč
Marinovaný sýr feta

Marinovaný sýr feta

2 hlasy
20min 1322kJ 90 Kč

Podobné recepty

Vepřové maso s houbami

Vepřové maso s houbami

12 hlasů
1h a 5min 751 kJ 140 Kč
Vepřové se sušenými meruňkami

Vepřové se sušenými meruňkami

9 hlasů
60min 1055 kJ 150 Kč
Vepřové maso na červeném víně

Vepřové maso na červeném víně

17 hlasů
1h a 5min 607 kJ 180 Kč
Vepřové kotlety s balsamicem

Vepřové kotlety s balsamicem

14 hlasů
55min 638 kJ 125 Kč
Vepřové maso na pomerančích

Vepřové maso na pomerančích

9 hlasů
5h a 35min 531 kJ 300 Kč
Vepřové pečené se zelím

Vepřové pečené se zelím

12 hlasů
1h a 30min 406 kJ 180 Kč

Články nejen o vaření