Ředkvičkový salát s tvarohem

• 4 svazky ředkviček
• 100 g rukoly
• 2 lžíce citrónové šťávy
• 4 lžíce olivového oleje
• 2 špetky soli
• 2 špetky pískového cukru
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• 3 lžíce tvarohu
• 2 lžíce nasucho opražených slunečnicových semínek

Postup přípravy

1. Omyté ředkvičky nakrájejte na čtvrtky, dejte je do mísy. Přidejte omytou, osušenou rukolu. V misce našlehejte citrónovou šťávu, olej, cukr a pepř.
2. Ředkvičky posypte rozdrobeným tvarohem, slunečnicovými semínky, přelijte zálivkou a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina