Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Jelení guláš s houbami

lanvin
19hlasů
Hodnotit

1h a 20min

20min příprava

60min vaření

686 kJ

energetická hodnota na 100g

199 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky17g sacharidy12g bílkoviny

Na tento guláš můžete použít jelení, srnčí i kančí maso.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 700 g zvěřiny na guláš
  • 150 g prorostlé anglické slaniny
  • 3 ks cibule
  • 4 lžíce oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 100 g sušených hub
  • 1 lžička sušeného tymiánu
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě mletého pepře
  • 250 ml hovězího vývaru
  • 300 ml černého piva
  • 1 svazek zelené petrželky
  • 3 ks bobkového listu
  • 250 g rajčat
  • Na ozdobu
  • 4 lžíce zakysané smetany
  • 4 lžíce brusinkového kompotu

Postup přípravy

  • Sušené houby namočte do horké vody. Maso a slaninu nakrájejte na kostky.
  • Na rozpáleném oleji maso orestujte ze všech stran dohněda. Přidejte nakrájenou cibuli, česnek, tymián, sůl a pepř. Podlijte vývarem a pivem, přidejte namočené scezené houby a promíchejte. Vmíchejte nasekanou petržel, bobkový list a přikryté duste.
  • Těsně před koncem dušení přidejte oloupaná rajčata a krátce povařte.
Mrkvový salát s červenou řepou

Mrkvový salát s červenou řepou

1 hlas
45min 333kJ 70 Kč
Ovocné kokosové mléko

Ovocné kokosové mléko

1 hlas
15min 527kJ 70 Kč

Podobné recepty

Vepřový guláš se sušeným ovocem

Vepřový guláš se sušeným ovocem

27 hlasů
1h a 15min 690 kJ 132 Kč
Černý guláš

Černý guláš

9 hlasů
3h a 15min 477 kJ 166 Kč
Guláš s černým pivem

Guláš s černým pivem

12 hlasů
1h a 55min 686 kJ 134 Kč
Guláš z kuřecího masa s rajčaty

Guláš z kuřecího masa s rajčaty

13 hlasů
55min 405 kJ 144 Kč
Guláš z divočáka

Guláš z divočáka

21 hlasů
1h a 45min 605 kJ 280 Kč
Vepřový guláš s dýní

Vepřový guláš s dýní

8 hlasů
1h a 30min 757 kJ 200 Kč

Články nejen o vaření