Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřový guláš se sušeným ovocem

lanvin
27hlasů
Hodnotit

1h a 15min

15min příprava

60min vaření

689 kJ

energetická hodnota na 100g

132 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky21g sacharidy5g bílkoviny

Netypická chuť tak známého guláše. Zkuste do něj přidat sušené ovoce.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g vepřové plece
  • 2 ks velké cibule
  • 1 hrst sušených meruněk
  • 2 hrsti sušených švestek
  • 1 lžíce rozinek
  • 200 ml bílého vína
  • 3 lžíce másla
  • 2 ks bobkového listu
  • 5 kuliček nového koření
  • 2 ks bujonu - šťáva k vepřovému masu
  • 1 špetka soli
  • 1 špetka pepře
  • 1 sklenička vody

Postup přípravy

  • Maso omyjte, osušte a nakrájejte na kostky. Omyté švestky a meruňky nakrájejte na proužky. Cibuli nakrájejte nadrobno.
  • V hrnci rozehřejte máslo, přidejte cibuli a maso a vše orestujte. Zalijte vínem, přidejte koření, meruňky, švestky, rozinky. Poduste 10 minut.
  • Zalijte 1 sklenicí vody, kostky šťáva k masu, přikryjte a duste až bude maso měkké. Podle potřeby přidejte sůl a pepř.
  • Podávejte s rýží.
TIP:

Maso nemusí být nutně z plece, můžete použít i jiný druh vepřového masa. Guláš je výborný, když se uvaří den předem.

Polévka s polentou

Polévka s polentou

3 hlasy
35min 424kJ 99 Kč
Zeleninové placky

Zeleninové placky

3 hlasy
1h a 15min 475kJ 80 Kč

Podobné recepty

Segedínský guláš

Segedínský guláš

33 hlasů
60min 667 kJ 99 Kč
Pivní guláš

Pivní guláš

12 hlasů
1h a 45min 383 kJ 92 Kč
Guláš z hovězí oháňky

Guláš z hovězí oháňky

20 hlasů
2h a 35min 231 kJ 189 Kč
Vepřový guláš se švestkami

Vepřový guláš se švestkami

22 hlasů
45min 744 kJ 120 Kč
Guláš bez míchání

Guláš bez míchání

22 hlasů
2h a 0min 394 kJ 200 Kč
Fazolový guláš

Fazolový guláš

35 hlasů
1h a 10min 306 kJ 99 Kč

Články nejen o vaření