Ingredience na
- 300 g
filé tilapie
- nebo candáta apod.
- 2 stroužky
česneku
- 1 miska
hladké mouky
- 4 snítky
šalvěje
- 100 ml
šťávy z pomeranče
- 1 lžička
škrobové moučky
- 50 g
másla
- 50 g
plátků mandlí
- 4 špetky
soli
- 3 špetky
čerstvě namletého pepře
- 1 ks
pomeranče
- nakrájeného na plátky
TIP:
Tilapie žije jak ve sladkých vodách, tak i ve slaných, a díky své robustnosti je úspěšně chována také v akvakulturních farmách. Její měkké maso se hodí výborně k dušení, pečení nebo grilování.