Prostreno.cz

Zapečená čočka

Zapečená čočka pro vegetariány, kterou můžete podávat teplou i studenou.

Ohodnotit
(9 hlasů)
  • 1h a 5min

    15min příprava

    50min vaření

  • 937 kJ / 224 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny12g
sacharidy14g
tuky11g

Ingredience na

  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 ks cibule - nadrobno nakrájené
  • 1 ks mrkve - jemně nastrouhané
  • 3 stonky řapíkatého celeru - nadrobno nasekané
  • 2 stroužky česneku - nadrobno nasekané
  • 200 g předvařené čočky
  • 2-3 lžíce strouhanky
  • 200 g tvrdého, nejlépe ovčího sýra
  • 3 ks vajec - ušlehaných
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  1. Na pánvi s olejem orestujte cibuli, mrkev, celer a česnek. Přidejte čočku a přelijte vodou tak, aby zelenina byla potopená, přikryjte a duste za občasného míchání 15-20 minut.
  2. Sýr prošlehejte s vejci, část ušlehaných vajec a sýra odložte. Vejce se sýrem přidejte k čočce, osolte, opepřete, přidejte strouhanku a promíchejte.
  3. Směs dejte do zapékací nádoby, zalijte zbytkem vajíčka se sýrem.
  4. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C přibližně 35 minut. Podávejte se zeleninovým salátem.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Zapečená čočka

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat