Postup přípravy

1. Do hrnce vložte čočku, celé rajče nebo rajčatové pyré, celou mrkev, cibuli, česnek, chorizo, zalijte vodou, přidejte mletou papriku, sůl a vařte 20 minut, poté vyjměte zeleninu a rozmixujte ji.
2. Vráťte ji do polévky spolu s nakrájenými bramborami a vařte dalších 20 minut. Ke konci vyjměte chorizo a nakrájejte na kolečka. Tato polévka se tradičně podává v kameninové míse. Některé kuchařky přidávají do polévky během varu pár kapek octa.

• Hlavní chod
• Španělské
• Bez masa
• Luštěniny
• Chlap u plotny