Jarní kedlubnový salát

• 300 g kedluben
• 3 lžíce piniových ořechů - nasucho opražených
• 2 ks větších červených jablek
• Na zálivku
• 3 lžíce bílého vinného octa
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě namletého černého pepře
• 2 lžíce medu
• 1 lžíce jemně nasekaného tymiánu
• 4 lžíce olivového oleje

Postup přípravy

1. Oloupané kedlubny a jablka nakrájejte na tenké plátky. Uložte je na mísu.
2. Ingredience na zálivku prošlehejte a jablka s kedlubnou přelijte. Posypte oříšky a podávejte.

• Salát, zelenina
• Zelenina