Kuře plněné citróny

Name: Kuře plněné citróny
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1,5-2 kg kuřete; 2 ks citrónů; 4 špetky soli; 4 špetky čerstvě namletého pepře; 6 plátků citrónů

Velmi jednoduchá příprava kuřete.

Ohodnotit

(9 hlasů)

lanvin

1h a 25min
15min příprava

1h a 10min vaření
502 kJ / 120 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g

sacharidy2g

tuky3g

Ingredience na

1,5-2 kg kuřete
2 ks citrónů
4 špetky soli
4 špetky čerstvě namletého pepře
6 plátků citrónů

Postup přípravy

Kuře důkladně osolte a opepřete.
Citrony omyjte, přitlačte a poválejte po lince. Každý citron propíchejte na asi 20 místech párátkem, tlustou jehlou či vidličkou. Oba citrony vložte do břišní dutiny a tu uzavřete špejlemi. Nohy kuřete svažte režnou nití.
Kuře vložte do pekáče prsíčky dolů. Podlijte vodou a pečte 35 minut. Potom otočte prsíčky nahoru a pečte dalších 35 minut.
Podávejte s plátky citrónu.