Zapečený květák s nivou

• 1 hlávka květáku
• 8 růžiček brokolice
• 120 g sýra niva - nastrouhaného
• 3 ks vajec
• 150 ml 33% smetany
• 1 lžíce másla
• 3 lžíce strouhanky
• 2 lžíce hladké mouky
• 1 hrst nasekané zelené petrželky

Postup přípravy

1. Květák a brokolici uvařte do poloměkka a rozeberte na růžičky.
2. Zapékací mísu vytřete máslem, vysypte strouhankou a naplňte květákem. Ze žloutků, smetany, nastrouhaného sýra a mouky vymíchejte těstíčko.
3. Přidejte ušlehaný sníh z bílků a petrželku. Nalijte na květák a ve vyhřáté troubě zvolna upečte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Zelenina
• Rychlý oběd