Kompot z rebarbory

• 600 g rebarbory
• 50 g třtinového cukru
• 1 ks vanilkového cukru
• 600 ml vody
• 4 lžíce plátků mandlí
• 4 kopečky oblíbené zmrzliny - nejlépe vanilkové

Postup přípravy

1. Očištěnou rebarboru nakrájejte na 5 cm kousky, dejte do kastrolu, přidejte třtinový a vanilkový cukr, zalijte vodou, přikryjte a vařte 10-15 minut. Rebarbora nesmí být rozvařená. Uvařenou rebarboru nechte vychladit.
2. Vychlazenou rebarboru rozdělte do 4 sklenic nebo pohárků, přidejte kopeček zmrzliny, posypte mandlemi a hned podávejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Vaření pro děti