Špízy s uzeným masem

• 500 g uzeného masa - nebo vařené šunky, nakrájené na kostky
• 1 plechovka sterilovaného ananasu - á 567 g
• 2 ks zelené papriky - nakrájené na stejně velké kousky jako maso
• 24 ks malých očištěných žampiónů
• Na přeliv
• 2 lžíce hnědého třtinového cukru
• 3 lžíce červeného vinného octa
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce dijonské hořčice

Postup přípravy

1. V misce prošlehejte cukr, ocet, olej, pepř, sójovou omáčku a hořčici.
2. Na grilovací jehlu střídavě napichujte šunku, ananas, papriku a žampiony. Vložte na mírně rozehřátý gril a grilujte přibližně 10-20 minut.
3. Během grilování potírejte dresinkem, který dodává pokrmu pikatní chuť.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Co dům dal