Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Vepřová panenka s mandarinkou

lanvin
6hlasů
Hodnotit

35min

15min příprava

20min vaření

630 kJ

energetická hodnota na 100g

144 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky6g sacharidy8g bílkoviny

Velmi chutný recept ze svíčkové a mandarinek.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 800 g vepřové panenky - nakrájené na medailonky
  • 4 ks mandarinky
  • 100 g uzené vepřové šunky
  • 1 ks pórku
  • 2 lžíce medu
  • 5 lžic bílého suchého vína
  • 50 g pistácií
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 4 špetky soli
  • 2 špetky mletého pepře

Postup přípravy

  • Zelenou část pórku nakrájejte na proužky julienne, zbytek nakrájejte na kolečka. Šunku nakrájejte na malé kostičky. Pistácie jemně nasekejte. Maso osolte a opepřete. Oloupejte 2 mandarinky a z dalších dvou vymačkejte šťávu, kterou promíchejte s medem a vínem.
  • Nakrájený pórek a šunku orestujte na másle a oleji. Přidejte maso a restujte 4 minuty z každé strany.
  • Přidejte namíchanou mandarinkovou šťávu a duste 2 minuty.
  • Přidejte plátky mandarinek a nudličky pórku a restujte ještě 2-3 minuty, případně až je maso měkké.
  • Podávejte posypané sekanými pistáciemi.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

5 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

3 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Medajlonky na červeném víně

Medajlonky na červeném víně

16 hlasů
35min 824 kJ 129 Kč
Vepřová panenka s rajčaty

Vepřová panenka s rajčaty

12 hlasů
30min 520 kJ 130 Kč
Panenka v balíčku

Panenka v balíčku

10 hlasů
60min 893 kJ 135 Kč
Vepřové plátky s pomerančovou kůrou

Vepřové plátky s pomerančovou kůrou

16 hlasů
60min 625 kJ 127 Kč
Vepřová  panenka s rozmarýnem

Vepřová panenka s rozmarýnem

8 hlasů
55min 787 kJ 130 Kč
Vepřová panenka s cibulí

Vepřová panenka s cibulí

19 hlasů
60min 589 kJ 190 Kč

Články nejen o vaření