Prostreno.cz

Rýžový salát s mrkví

Lehký salát z rýže, mrkve a cukety.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 45min

    15min příprava

    30min vaření

  • 629 kJ / 150 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy16g
tuky8g

Ingredience na

  • 150 g rýže parboiled
  • 1 ks cukety
  • 2 ks mrkve
  • 1 ks červené cibule
  • 2 hrsti zelených oliv
  • 2 lžíce citrónové šťávy
  • 4 lžíce oleje
  • 4 špetky soli

Postup přípravy

  1. Rýži uvařte v osolené vodě. Uvařenou rýži nechte vychladnout.
  2. Mezitím oloupejte mrkev a nakrájejte ji na nudličky. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostky, omytou cuketu nakrájejte na plátky.
  3. Na 3 lžících oleje nechte zesklovatět cibuli, přidejte mrkev, cuketu a zeleninu orestujte. Podle chuti osolte a poduste vše 10 minut.
  4. Vychladlou zeleninu dejte do mísy, přidejte nakrájené olivy, zakápněte citrónovou šťávou, olejem, přidejte studenou rýži, promíchejte a podávejte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Rýžový salát s mrkví

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat