Prostreno.cz

Hovězí se sýrovou omáčkou

Hovězí maso s omáčkou z nivy.

Ohodnotit
(7 hlasů)
  • 1h a 30min

    15min příprava

    1h a 15min vaření

  • 920 kJ / 219 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny20g
sacharidy3g
tuky14g

Ingredience na

  • 6 plátků hovězího zadního masa
  • 1 lžíce octa balsamico
  • 1 lžička hnědého cukru
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 120 g nivy
  • 150 ml smetany
  • 1 hrst nasekané pažitky
  • 6 špetek soli
  • 6 špetek čerstvě namletého pepře
  • 4 lžíce worcestrové omáčky

Postup přípravy

  1. Plátky masa osolte, opepřete, dejte do kastrolu s rozehřátým olejem, maso orestujte ze všech stran, podlijte vodou a duste doměkka.
  2. Asi 20 minut před koncem dušení přidejte k masu worcestrovou omáčku.
  3. Na hlubší pánev nalijte smetanu, přidejte rozdrobenou nivu a míchejte, až se sýr rozpustí. Do omáčky vmíchejte nasekanou pažitku, ocet balsamico, cukr a prolisovaný česnek. Omáčku jen nechte projít varem, už nevařte.
  4. Plátky masa podávejte přelité omáčkou.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    76,84g
  • Sacharidy:

    206,95g
    • Cukry:

      6,20g
  • Tuky:

    163,03g
  • Vláknina:

    2,70g

Aktivita pro spálení: 219 kcal

27

minut jízdy na kole

20

minut běhu

65

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí se sýrovou omáčkou

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat