Prostreno.cz

Zeleninové suflé

Zapečená zelenina se zakysanou smetanou.

Ohodnotit
(6 hlasů)
  • 1h a 25min

    25min příprava

    60min vaření

  • 370 kJ / 88 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy5g
tuky4g

Ingredience na

  • 1 kg květáku
  • 500 g cukety
  • 300 g mrkve
  • 3 ks vajec
  • 200 g zakysané smetany
  • 200 g nastrouhaného tvrdého sýra
  • 3 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce másla
  • 2 lžičky soli
  • 1 špetka kari koření

Postup přípravy

  1. Květák rozdělte na růžičky, cuketu nakrájejte na kostky, očištěnou mrkev nakrájejte na kolečka a v osolené vodě vařte 10 minut. Pak zeleninu sceďte a nechte vychladnout.
  2. Vejce našlehejte s kari kořením, nastrouhaným sýrem, zakysanou smetanou a strouhankou. Podle chuti osolte.
  3. Zapékací mísu vymažte máslem a do mísy rozložte zeleninu. Přelijte našlehanou smetanou a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40-50 minut.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zeleninové suflé

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat