Prostreno.cz

Houbový guláš

Houbový guláš se zeleninou.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 60min

    20min příprava

    40min vaření

  • 294 kJ / 70 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy8g
tuky3g

Ingredience na

  • 500 g hub
  • 500 g brambor
  • 500 g rajčat
  • 2 ks cibule
  • 2 ks papriky
  • 120 g slaniny
  • 200 ml hovězího vývaru
  • 2 špetky soli
  • 1 lžíce mleté sladké papriky
  • 200 ml zakysané smetany
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1/2 svazku zelené petrželky

Postup přípravy

  1. Očištěné houby, oloupanou cibuli a oloupané brambory nakrájejte na kostky, oloupaná rajčata na kousky, papriky na proužky a vše promíchejte.
  2. Na kostky nakrájenou slaninu orestujte, přidejte mletou papriku, houby, zeleninu a zalijte vývarem. Podle chuti osolte, v malém množství vody rozmíchejte mouku a přidejte k zelenině, duste 30 minut.
  3. Nakonec přidejte smetanu. Podávejte posypané petrželkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Houbový guláš

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat