Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Piškotová roláda

lanvin
14hlasů
Hodnotit

50min

40min příprava

10min vaření

1177 kJ

energetická hodnota na 100g

105 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:15g tuky22g sacharidy5g bílkoviny

Nadýchaná piškotová roláda s krémem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 5 ks vajec
  • 120 g cukru krupice
  • 100 g polohrubé mouky
  • 1 lžička citrónové šťávy
  • 3 lžíce rumu
  • Na krém
  • 1 sáček vanilkového pudinku
  • 250 ml mléka
  • 100 g cukru krupice
  • 30 g ztuženého tuku
  • 250 g másla
  • 1 ks vanilkového lusku

Postup přípravy

  • Z bílků a citrónové šťávy vyšlehejte sníh.
  • Polovinu cukru ušlehejte se žloutky, druhou se sněhem. Pak vše opatrně smíchejte, po částech přisypte mouku a vzniklé těsto rozetřete na plech s pečícím papírem. Pečte 8-10 minut v troubě vyhřáté na 180 °C. Upečený piškot stočte i s papírem do tvaru rolády.
  • Vychladlou roládu potřete zevnitř máslovým krémem a za pomoci papíru zarolujte. Dozdobte dle vlastní fantazie.
  • Krém: Pudinkový prášek rozmíchejte s cukrem v mléce, přidejte vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povařte 2-3 minuty. Když hmota zhoustne, vmíchejte ztužený tuk, stáhněte z tepla a za stálého míchání nechte vychladit. Na závěr do vlažné hmoty zašlehejte změklé máslo a rum.
Pórkový chlebíček

Pórkový chlebíček

1 hlas
1h a 25min 888kJ 99 Kč
Jahody se zmrzlinou a mandlemi

Jahody se zmrzlinou a mandlemi

1 hlas
20min 588kJ 180 Kč

Podobné recepty

Rychlá čokoládová roláda s banány

Rychlá čokoládová roláda s banány

19 hlasů
55min 1172 kJ 76 Kč
Banánová roláda

Banánová roláda

12 hlasů
1h a 50min 1087 kJ 83 Kč
Jahodová mechová roláda

Jahodová mechová roláda

19 hlasů
45min 1313 kJ 70 Kč
Luxusní cuketová roláda

Luxusní cuketová roláda

15 hlasů
1h a 10min 1426 kJ 88 Kč
Roláda jako pírko

Roláda jako pírko

16 hlasů
50min 974 kJ 80 Kč

Články nejen o vaření