Postup přípravy

1. Nakrájený česnek orestujte na 1 lžíci oleje, přidejte rajčata, oregáno a nasekané chilli papričky. Duste 15-20 minut. Dochuťte solí.
2. Lilek nakrájejte na 1 cm silné plátky, uložte je na plech s pečicím papírem, pokapejte olejem a v troubě vyhřáté na 220 °C pečte 15-20 minut.
3. Lilek osolte, opepřete, posypte rozdrobeným sýrem a vložte ještě na 5 minut do trouby.
4. Podávejte s připravenou rajčatovou omáčkou a bagetou.

• Předkrm
• Středomořské
• Zelenina