Biskupský chlebíček z bílků

• 14 dkg cukru
• 12 dkg polohrubé mouky
• 5 dkg nakrájené čokolády
• 10 dkg mandlí - nebo lískových či vlašských oříšků
• 10 dkg rozinek
• 5 dkg kandovaného ovoce
• 4 ks bílků

Postup přípravy

1. Cukr a žloutky rozmíchejte. Sníh ušlehejte. Kandované ovoce a zbytek nakrájejte.
2. Potom postupně vmíchejte do cukru s vajíčky sníh a mouku, nakonec kand.ovoce. Těsto vlijte nejlépe do plechu typu hřbet.
3. Troubu předehřejte na 170°C, pak na 100°C a pečte do zlatova.

• Dezerty, koláče
• České
• Velikonoce