Prostreno.cz

Hovězí wok

Hovězí maso s brokolicí.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 708 kJ / 169 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g
sacharidy8g
tuky9g

Ingredience na

  • 400 g hovězí svíčkové - nakrájené na proužky nebo kostky
  • 1 lžíce teriyaki omáčky
  • 400 g brokolice
  • 1 ks pomeranče
  • 2 ks červené cibule
  • 1 stroužek česneku
  • 20 g čerstvého zázvoru
  • 6 lžic oleje
  • 2 lžíce medu
  • 3 lžíce sójové omáčky
  • 200 ml zeleninového vývaru
  • 80 g rýžových nudlí
  • 1 hrst nasekaných arašídů
  • 100 g pasty sambal oelek

Postup přípravy

  1. Nakrájené maso promíchejte s omáčkou teriyaki.
  2. Růžičky brokolice nakrájejte na menší kousky, pomerančovou kůru nakrájejte na delší nudličky a z pomeranče vymačkejte šťávu. Cibuli nakrájejte na klínky, česnek jemně nakrájejte, zázvor nastrouhejte.
  3. Ve woku ohřejte olej, přidejte maso a restujte při vysoké teplotě 1 minutu, přidejte brokolici, pomerančovou šťávu, cibuli, česnek, pomerančovou kůru, zázvor a restujte za stálého míchání 2 minuty.
  4. Přidejte med, vývar, sójovou omáčku, nudle a míchejte, až jsou nudle hotové.
  5. Podávejte s pastou sambal oelek, posypané arašídy.




Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Ohodnoťte recept:
Hovězí wok

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat