Dýňové klínky s přelivem

• 1 kg dýně Hokaido
• 3 lžíce olivového oleje
• 3 špetky hrubé soli
• 2 špetky čerstvě namletého pepře
• 1 ks červeného jablka
• 3 lžíce jablečné šťávy
• 4 lžíce citrónové šťávy
• 3 ks jarní cibulky
• 2 lžíce dýňových semen

Postup přípravy

1. Dýni překrojte, vyndejte semínka s vlákny a dýni nakrájejte na klínky.
2. Klínky rozložte na plech s pečicím papírem, potřete je olejem, posypte solí a pepřem. Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C asi 30 minut.
3. Jablko nakrájejte na malé kostičky a promíchejte je v misce s citrónovou šťávou, jemně nakrájenou cibulkou, jablečnou šťávou a jednou lžící oleje. Podle chuti osolte a opepřete.
4. Před podáváním posypte dýňovými semínky.

• Příloha
• České
• Zelenina