Prostreno.cz

Celerová polévka se sýrem

Letní celerová polévka se sýrem.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 40min

    15min příprava

    25min vaření

  • 324 kJ / 77 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy7g
tuky4g

Ingredience na

  • 1,2 l zeleninového vývaru
  • 200 ml 33% smetany
  • 150 g nastrouhaného sýra
  • 1 ks celeru
  • 1 ks pórku
  • 4 snítky celerové natě
  • 4 snítky zelené petrželky
  • 1 lžička hrubě mletého pepře
  • 1 špetka soli
  • 2 lžíce másla
  • 1 ks cibule

Postup přípravy

  1. Drobně pokrájenou cibulku orestujte na másle. přidejte na malé kousky nakrájený, oloupaný celer a plátky pórku. Restujte 5 minut. Přidejte vývar a vařte, až je zelenina měkká.
  2. Polévku rozmixujte, přidejte smetanu a nechte projít varem.
  3. Do uvařené polévky nasypte sýr a nechte ho rozpustit, dochuťte pepřem a solí.
  4. Polévku podávejte se snítkou celeru a petrželky.

TIP:

Do polévky můžete použít sýr čedar, eidam, ale i nivu.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Celerová polévka se sýrem

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat