Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Smetanová polévka s rukolou

lanvin
10hlasů
Hodnotit

45min

15min příprava

30min vaření

384 kJ

energetická hodnota na 100g

130 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky6g sacharidy4g bílkoviny

Polévka se smetanovou chutí s parmazánem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 2 ks šalotky
  • 50 g másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 100 ml bílého vína
  • 1 l mléka
  • 2 špetky soli
  • 2 špetky čerstvě namletého pepře
  • 1 špetka muškátového oříšku
  • 200 ml 33% smetany
  • 150 g rukoly
  • 50 g nastrouhaného parmazánu
  • 50 g hoblinek parmazánu

Postup přípravy

  • Šalotku nakrájejte a orestujte na másle. Přidejte mouku a restujte do světlé hnědé barvy. Zalijte vínem a připravte jíšku.
  • Přidejte mléko, sůl, pepř a muškátový oříšek. Vařte za občasného míchání 15 minut. Před koncem vaření vložte do polévky rukolu.
  • Šlehačku ušlehejte a spolu se strouhaným parmazánem lehce vmíchejte do polévky. Nechte sýr rozpustit a už nevařte.
  • Polévku podávejte s hoblinkami parmazánu.
TIP:

Polévku můžete před přidáním šlehačky rozmixovat.

Mandarinkový koláč

Mandarinkový koláč

1 hlas
1h a 50min 1149kJ 150 Kč
Vepřová pečeně s paprikou a cuketami

Vepřová pečeně s paprikou a cuketami

1 hlas
1h a 30min 533kJ 300 Kč

Podobné recepty

Krémová pórková polévka

Krémová pórková polévka

18 hlasů
35min 535 kJ 60 Kč
Krémová čočková polévka

Krémová čočková polévka

26 hlasů
50min 354 kJ 70 Kč
Krémová polévka z mletého masa

Krémová polévka z mletého masa

19 hlasů
55min 530 kJ 99 Kč
Polévka s rukolou

Polévka s rukolou

12 hlasů
40min 370 kJ 90 Kč
Smetanová kuřecí polévka

Smetanová kuřecí polévka

14 hlasů
60min 532 kJ 80 Kč
Krémová bramborová polévka

Krémová bramborová polévka

14 hlasů
45min 427 kJ 95 Kč

Články nejen o vaření