Ostružinová marmeláda

• 1,3 kg ostružin
• 400 g želírovacího cukru
• 4 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Z ostružin vylisujte šťávu a v kastrolu přiveďte k varu.
2. Přidejte citrónovou šťávu a povařte za stálého míchání 5 minut. Pokud se tvoří na povrchu pěna seberte ji.
3. Přidejte cukr a povařte 3 minuty.
4. Naplňte do horkých skleniček, zavíčkujte, otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

• Zavařenina
• České
• Ovoce