Prostreno.cz

Vepřový guláš se švestkami

Guláš trochu jinak. Nebojte se vyzkoušet nové recepty.

Ohodnotit
(22 hlasů)
  • 45min

    10min příprava

    35min vaření

  • 744 kJ / 177 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy16g
tuky10g

Ingredience na

  • 600 g libového vepřového masa
  • 200 g sušených švestek
  • 300 g cibule
  • sladká mletá paprika
  • pálivá mletá paprika
  • sůl
  • pepř
  • mletý muškátový oříšek
  • 2 lžíce hladké mouky
  • olej
  • 2 lžíce másla

Postup přípravy

  1. Švestky namočte přes noc do 1/2 litru vody. Maso nakrájejte na kostky, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce. Na hlubokou pánev dejte olej a maso orestujte. Cibuli nakrájejt na kolečka, přidejte k masu a posypejte sladkou i pálivou paprikou, přidejte máslo a duste 10 minut.
  2. Pak přidejte švestky i s vodou a duste ještě 15 minut, nebo až je maso měkké. Nakonec dochuťte muškátovým oříškem. Podávejte s bramborovými noky nebo s knedlíkem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřový guláš se švestkami

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat