Prostreno.cz

Houbový guláš s chilli papričkou

Guláš z hub s uzeninou.

Ohodnotit
(11 hlasů)
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 352 kJ / 84 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny4g
sacharidy8g
tuky4g

Ingredience na

  • 300 g čerstvých hub
  • 1 lžíce sádla
  • 200 g měkkého salámu
  • 3 ks cibule
  • 3 ks brambor
  • 1 lžíce koření na přípravu guláše
  • 1 ks chilli papričky
  • 2 špetky soli
  • 3 špetky majoránky
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 600 ml zeleninového vývaru
  • 200 ml smetany

Postup přípravy

  1. Na sádle nechte zesklovatět cibuli, přidejte na kostky nakrájený salám, pokrájené houby a asi 10 minut restujte.
  2. Pak přidejte koření, nakrájenou chilli papričku a zalijte vývarem.
  3. Přiveďte k varu, přidejte oloupané, nakrájené brambory a vařte, dokud nezměknou.
  4. Nakonec zalijte smetanou smíchanou s hladkou moukou, případně ještě dochuťte.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Houbový guláš s chilli papričkou

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat