Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Telecí frikasé s houbami

lanvin
6hlasů
Hodnotit

3h a 35min

2h a 20min příprava

1h a 15min vaření

641 kJ

energetická hodnota na 100g

295 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky12g sacharidy11g bílkoviny

Telecí maso se sušenými houbami.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 kg telecí plece - nebo kýty
  • 1 ks cibule
  • 2 ks rajčat
  • 200 g sušených hub
  • 200 ml bílého vína
  • 200 ml vody
  • 1 hrnek hladké mouky
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • Na marinádu
  • 6 lžic oleje
  • 4 lžíce citrónové šťávy
  • 1 lžička mleté skořice
  • 1 svazek čerstvých bylinek - rozmarýn, bobkový list, tymián, šalvěj, zelená petrželka

Postup přípravy

  • Houby namočte na 30 minut do vody, pak je sceďte a nakrájejte.
  • Maso nakrájejte na plátky a dejte do menší misky. Přidejte olej, citrónovou šťávu, skořici a nasekané bylinky. Promíchejte a marinujte 2 hodiny.
  • Maso vyndejte, osolte, opepřete a obalte v hladké mouce.
  • Na oleji, nechte zpěnit nakrájenou cibuli, přidejte maso a opečte ho z obou stran, přidejte houby, podlijte vínem a duste doměkka. Asi 20 minut před koncem dušení přidejte k masu nakrájená rajčata.
Pórkový chlebíček

Pórkový chlebíček

3 hlasy
1h a 25min 888kJ 99 Kč
Jahody se zmrzlinou a mandlemi

Jahody se zmrzlinou a mandlemi

3 hlasy
20min 588kJ 180 Kč

Podobné recepty

Přírodní telecí plátky

Přírodní telecí plátky

16 hlasů
25min 556 kJ 280 Kč
Telecí plátky s kiwi

Telecí plátky s kiwi

9 hlasů
30min 460 kJ 240 Kč
Telecí závitky

Telecí závitky

10 hlasů
1h a 10min 528 kJ 160 Kč
Telecí kostky s bramborem

Telecí kostky s bramborem

11 hlasů
1h a 10min 432 kJ 280 Kč
Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami

Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami

15 hlasů
1h a 35min 493 kJ 233 Kč
Guláš s telecím masem

Guláš s telecím masem

11 hlasů
1h a 10min 433 kJ 115 Kč

Články nejen o vaření