Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Masové pirohy

Redakce Bety.cz
11hlasů
Hodnotit

40min

20min příprava

20min vaření

747 kJ

energetická hodnota na 100g

141 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:10g tuky12g sacharidy8g bílkoviny

Jako svačinka do školy nebo pro manžela do práce skvěle poslouží masové pirohy.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • Na náplň
  • 1 lžíce oleje
  • 1 ks cibule - nakrájená najemno
  • 1 stroužek česneku
  • feferonky - dle chuti
  • 3 lžíce naložených rajčat
  • 1/2 lžičky kmínu
  • 1/2 lžičky koriandru
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky škrobu
  • 50 g sýr - nastrouhaný
  • 500 g hovězího masa - mletého
  • 5 ks žampionů - větší hlavičky
  • Na těsto
  • 300 g polohrubé mouky
  • 80 g čedaru - nastrouhaného
  • 1/2 lžičky soli
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 40 g másla
  • 140 ml mléka - teplého
  • 1 ks vejce

Postup přípravy

  • Všechny přísady na těsto smíchejte, mléko přilejte po částech, pokud bude těsto dost řídké nedávejte všechno mléko. Těsto je měkké a lehce lepivé. Než připravíte náplň, nechte jej v chladu odpočinout.
  • Na oleji osmažte cibulku, jakmile zesklovatí přidejte nadrcený česnek a feferonky. Chvíli orestujte, přidejte maso a koření. Maso rozdělte na malinké kousíčky, osmažte do zlatova. Přidejte rajčata a na nudličky nakrájené žampiony, lehce orestujte a nechte vychladnout. Do vychladlé směsi přidejte nastrouhaný sýr a zamíchejte.
  • Z těsta vyválejte placku cca 2 mm silnou, vykrájejte kolečka o průměru cca 8 cm, po okrajích potřete vejcem, do každého kolečka dejte čajovou lžičku náplně a spojte okraje. Vidličkou udělejte strukturu spoje, aby byl pevný.
  • Potřete vejcem a pečte masové pirohyv předehřáté troubě na 180°C cca 20 minut. Servírujte s pikantním dipem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Chalupářské bifteky

Chalupářské bifteky

9 hlasů
1h a 15min 520 kJ 99 Kč
Masové kuličky s mandlemi

Masové kuličky s mandlemi

24 hlasů
25min 634 kJ 63 Kč
Masová bábovka

Masová bábovka

17 hlasů
1h a 5min 844 kJ 120 Kč
Zelí s mletým masem

Zelí s mletým masem

22 hlasů
45min 764 kJ 132 Kč
Masové kuličky s mozzarellou

Masové kuličky s mozzarellou

20 hlasů
1h a 10min 1027 kJ 121 Kč
Masové kuličky v mrkvi

Masové kuličky v mrkvi

27 hlasů
45min 366 kJ 97 Kč

Články nejen o vaření