Hovězí s brokolicí ve woku

• 500 g hovězího masa na minutky
• 3 lžíce oleje
• 80 ml hovězího vývaru
• 1/2 lžičky chilli pasty
• 1 ks nakrájené cibule
• 4 stroužky prolisovaného česneku
• 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
• 1 hlávka brokolice
• Na marinádu
• 60 ml sójové omáčky
• 1 lžíce škrobové moučky
• 1 lžíce citrónové šťávy

Postup přípravy

1. Brokolici propláchněte vodou a rozdělte na malé růžičky.
2. V misce promíchejte sójovou omáčku, škrob a citrónovou šťávu. Maso nakrájejte na nudličky a promíchejte s marinádou.
3. Ve woku, nebo na teflonové pánvi rozehřejte olej, přidejte maso, cibuli a restujte 2-3 minuty.
4. Přidejte česnek, zázvor a brokolici. Za stálého míchání restujte 3 minuty.
5. Přidejte vývar, chilli pastu a restujte 4-6 minut.

• Hlavní chod
• Asijské
• Hovězí maso
• Rychlý oběd