Smažené hráškové placičky

• 300 g hrášku - může být mražený
• 1 ks velké mrkve
• 1 ks cibule
• 3 ks vajec
• 100 g strouhanky
• 4 lžíce hladké mouky
• 4 lžíce nasekané zelené petrželky
• 2 špetky soli
• 2 špetky čerstvě mletého pepře
• 80 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Na 2 lžících oleje nechte zesklovatět pokrájenou cibuli, přidejte nastrouhanou mrkev, hrášek a krátce poduste.
2. Vychladlou zeleninu dejte do mísy a promíchejte důkladně s 1 vejcem, petrželkou a trochou strouhanky, mírně osolte a opepřete.
3. Ze směsi tvořte placičky, které obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Na oleji smažte dozlatova.
4. Podávejte s vařenými bramborami nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Rychlý oběd