Losos na šalotkách

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 3 porce lososa s kůží
• 10 ks šalotek
• 4 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 hrst nasekané zelené petrželky
• Na marinádu
• 2 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
• 100 ml rýžového octa
• 100 ml javorového sirupu

Postup přípravy

• Rýžový ocet, zázvor a javorový sirup promíchejte.
• Lososa dejte do misky kůži nahoru a přelijte připravenou marinádou. Nechte v lednici minimálně 30 minut.
• Porce lososa položte na plech s pečicím papírem kůži dolů.
• Osolte, opepřete, pokapejte marinádou, obložte oloupanými šalotkami a pečte v troubě vyhřáté na 190 °C asi 30 minut.
• Podávejte posypané zelenou petrželkou.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody