Kokosový krém

• 100 g pískového cukru
• 400 ml kokosového mléka
• 100 g strouhaného kokosu
• 4 ks žloutků

Postup přípravy

1. Cukr a kokosové mléko přiveďte k varu.
2. Kokos prošlehejte se žloutky.
3. Teplé kokosové mléko s cukrem vložte do horké vodní lázně a postupně za stálého šlehání přidávejte žloutky s kokosem. Šlehejte až vznikne hladký krém.
4. Krém nechte chladit v lednici dvě hodiny.
5. Ozdobte podle vlastní fantazie a podávejte.

• Dezerty, koláče
• České
• Párty