Rýže s brokolicí

• 300 g dlouhozrnné rýže
• 2 ks mrkve - nakrájené na malé kostičky
• 1 hlávka velké brokolice
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce másla - na vymazání misky
• 750 ml zeleninového vývaru
• 250 g tvrdého sýra výraznější chuti
• 2 ks cibule
• 1 lžička sušeného rozmarýnu
• 1/4 lžičky mleté sladké papriky

Postup přípravy

1. V hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte rozmarýn, mletou papriku, mrkev, oloupanou jemně nakrájenou cibuli a 5 minut restujte.
2. Přidejte propláchnutou rýži a restujte 2 minuty.
3. Zalijte vývarem a za občasného promíchání vařte 15 minut.
4. K rýži přidejte na malé růžičky rozdělenou, mírně povařenou brokolici, promíchejte a dejte do zapékací misky vymazané máslem.
5. Přidejte nastrouhaný sýr a ještě jednou lehce promíchejte.
6. Zapékejte v troubě vyhřáté na 190 °C přibližně 10-15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Co dům dal
• Dietářky - lehká jídla
• Vaření pro děti
• Zelenina
• Rychlý oběd