Špagety s pečeným česnekem

• 2 palice česneku
• 1-2 ks chilli papričky
• 1/2 svazku zelené petrželky
• 6 lžic olivového oleje
• 2 špetky soli
• 1 balení špaget

Postup přípravy

1. Česnekové hlavičky rozpůlte a dejte je nasucho péct na plech do trouby při 170 °C na asi 30 minut. Po upečení nechte česnek zchladnout a pak vymačkejte stroužky ze slupek. Upečením ztratí ostrost a jeho chuť bude příjemně nasládlá.
2. Špagety uvařte podle návodu na obalu.
3. Chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte na kolečka. Petrželku omyjte a usekejte nahrubo.
4. Ve velké hluboké pánvi rozehřejte olivový olej a krátce na něm orestujte kolečka chilli papričky. Přidejte vymačkaný česnek, osolte a opepřete a ještě chvíli restujte.
5. Uvařené špagety sceďte, přidejte je do pánve k česneku a chilli, promíchejte a nakonec posypte nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Dietářky - lehká jídla
• Těstoviny
• Rychlý oběd