Jahodový zákusek

• 200 g krystalového cukru
• 1 dcl oleje
• 1 dcl vody
• 1 balení kypřicího prášku do pečiva
• 4 ks vajec
• 200 g polohrubé mouky
• Na náplň
• 3 balení vanilkového pudinku
• 12 dcl kompotovaných jahod
• 2 balení vanilkového cukru
• Na ozdobu
• 2 dcl smetany ke šlehání
• 1 balení ztužovače šlehačky

Postup přípravy

1. Celé vejce vyšlehejte s krystalovým cukrem. Přidejte olej, vedu, mouku a kypřicí prášek. Promíchejte, těsto dejte na vymazaný a moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme. Nechte vychladnout. Polijte náplní, kterou nechte ztuhnout. Potom na koláč rozetřete vyšlehanou smetanu se ztužovačem.
2. Náplň: Kompotové jahody spolu se šťávou rozmixujte. V trošce vody si rozmíchejte vanilkové pudinky. Do rozmixované hmoty přidejte vanilkové pudinky, krystalový cukr, vanilínový cukr a spolu uvařte za stáleho míchání. Polovychladnutou náplň rovnoměrně rozetřete na vychladlé těsto.

• Dezerty, koláče