Rybí minutka s mandarinkovou omáčkou

• 4 porce filetu z bílé ryby
• 4 špetky soli
• 7 špetek hrubě mletého pepře
• 150 ml šťávy z mandarinek
• 3 lžíce oleje
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce čerstvého nastrouhaného zázvoru
• 1/2 lžíce kukuřičného škrobu
• 2 ks mandarinek - nakrájené na kousky

Postup přípravy

1. Na pánvi s rozehřátým olejem a máslem zvolna opečte porce ryby. Rybu osolte, opepřete a dejte na talíř.
2. Na stejnou pánev nalijte mandarinkovou šťávu, ve které rozmíchejte škrob, přidejte mandarinky, zázvor a poduste 10-15 minut.
3. Do omáčky vložte porce ryby, vše spolu prohřejte a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Ovoce
• Rychlý oběd