Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Hovězí závitky se sardelkou

lanvin
8hlasů
Hodnotit

2h a 15min

30min příprava

1h a 45min vaření

817 kJ

energetická hodnota na 100g

240 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:14g tuky5g sacharidy13g bílkoviny

Závitky z hovězího masa.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 4 plátky hovězího zadního masa
  • 2 ks cibule
  • 4 ks sardelek
  • 100 g anglické slaniny - nakrájené na kostky
  • 4 plátky anglické slaniny
  • 2 ks nakládané okurky
  • 1 lžíce dijonské hořčice
  • 2 lžíce sádla
  • 6 lžic hladké mouky
  • 150 ml červeného vína
  • 150 ml hovězího vývaru
  • 3-4 lžíce tmavé instantní jíšky
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky mletého pepře
  • 2 špetky kmínu

Postup přípravy

  • Naklepané maso solte, opepřete a potřete hořčicí.
  • Na každý plátek položte plátek anglické slaniny, 1 sardelku a kousek okurky.
  • Lehce přeložte boční okraje, srolujte a svažte provázkem. Roládky obalte v hladké mouce a opečte je na sádle. Opečené vyndejte na talíř.
  • Ve stejném hrnci na sádle orestujte drobně krájenou cibuli a nakrájenou slaninu.
  • Zalijte vínem a vývarem, vložte opečené maso, okmínujte a přikryté duste 1,5 hodiny.
  • Do šťávy vmíchejte jíšku a ještě 10 minut povařte.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Hovězí závitky s čedarem

Hovězí závitky s čedarem

9 hlasů
1h a 45min 698 kJ 190 Kč
Hovězí závitky s cibulí

Hovězí závitky s cibulí

6 hlasů
1h a 15min 635 kJ 180 Kč
Vepřové závitky s datlemi

Vepřové závitky s datlemi

7 hlasů
45min 846 kJ 145 Kč
Grilované závitky s datlí

Grilované závitky s datlí

9 hlasů
40min 777 kJ 211 Kč
Krůtí závitek

Krůtí závitek

10 hlasů
55min 751 kJ 90 Kč
Vepřové závitky

Vepřové závitky

19 hlasů
50min 646 kJ 90 Kč

Články nejen o vaření