Odlehčené tiramisu z pořadu Když vaří táta

• 250 g sýra mascarpone
• 200 ml silné kávy - nebo espressa
• 3 lžíce vína Marsala
• 4 lžíce moučkového cukru
• 1 ks vanilkového lusku
• 20-22 ks dlouhých cukrářských piškotů
• 2-3 lžíce kakaa - na posypání
• 150 ml smetany na vaření

Postup přípravy

1. V míse šlehejte smetanu spolu s 3 lžícemi cukru moučky, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte mascarpone, vnitřek vanilkového lusku a 1 lžíci vína. Vše opět prošlehejte.
2. Připravte si pohárky nebo větší mísu.
3. Do vlažné kávy přidejte zbývající víno a cukr.
4. Cukrářské piškoty postupně máčejte do kávy a vyložte jimi mísu nebo poháry (podle potřeby je můžete nalámat).
5. Na piškoty dejte vrstvu krému, pak opět piškoty. Postupně vrstvěte až k okraji.
6. Pokud vám zbude kávová směs, nalijte ji navrch dezertu, poprašte kakaovým práškem a uložte nejméně na dvě hodiny do lednice, pokud máte dort v míse; na půl hodiny, pokud je ve sklenici.

• Dezerty, koláče
• Italské