Tuňákové placičky

• 450 g tuňáka - chlazeného, případně mraženého
• 300 g brambor
• 2 ks vajec
• 100 g strouhanky
• 3 špetky soli
• 3 špetky čerstvě mletého pepře
• 1 lžička koření čubrica
• 80 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě, sceďte a nechte vychladnout. Pak dejte brambory do mísy a rozmačkejte je vidličkou.
2. K bramborám přidejte nasekané maso z tuňáka.
3. Přidejte vejce, 2-3 lžíce strouhanky, osolte, opepřete, přidejte koření čubrica a důkladně promíchejte.
4. Udělejte 8 karbanátků - placiček, obalte je ve strouhance a zvolna opečte na rozehřátém oleji, opečené nechte okapat na papírovém ubrousku.
5. Placičky podávejte s čerstvým pečivem.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Co dům dal