Zázvorový chlebíček

• 175 g rozpuštěného másla
• 140 g tekutého medu
• 1 ks velkého vejce
• 250 g dužiny dýně - oloupané a nastrouhané nahrubo
• 100 g třtinového cukru
• 350 g hladké mouky
• 1 ks kypřicího prášku do pečiva
• 1 lžíce sušeného mletého zázvoru
• 2 lžíce třtinového cukru - na posypání

Postup přípravy

1. Zahřejte troubu na 160 °C.
2. Formu na pečení chlebíčku vyložte pečicím papírem.
3. V míse smíchejte máslo, med, prošlehané vejce a přimíchejte nastrouhanou dýni. Pak přidejte třtinový cukr, mouku prosetou s kypřicím práškem a zázvor.
4. Připravenou směs nalijte do formy a posypte 2 lžícemi třtinového cukru.
5. Pečte 50-60 minut. Nechte ho ve formě asi pět minut odpočinout, pak ho vyjměte a nechte na mřížce vychladnout.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě