Grilovaný mečoun

• 4 ks steaků z mečouna - á 180 g
• 100 ml olivového oleje
• 1 hrst nasekaných čerstvých lístků máty
• 3 lžíce citrónové šťávy
• 1 hrst nasekaných čerstvých listů bazalky
• 2 stroužky česneku - jemně nasekané
• 4 špetky soli
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Gril rozehřejte na středně vysokou teplotu.
2. Prošlehejte olej, mátu, citrónovou šťávu, bazalku a česnek.
3. Rybí steaky osolte, opepřete a potřete připraveným olejem.
4. Rybu grilujte z každé strany 3-5 minut.
5. Dejte na talíř, potřete zbytkem ochuceného oleje a podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla